Coyam 2007, le deuxième vin biodynamique de la cave Emiliana, a été choisi comme le meilleur mélange teint du Chili du premiación annuel de la Revue La Cav.
Élaboré dans un climat méditerranéen chaud, c'est un vin avec une garde de 13 mois de couleur rouge - violette intense, avec une harmonie de fruit noir mûr, berries, cassis, les fruits de bois, qui se mélange au bois qui lui apporte des notes douces minérales, toffe et un chocolat.
(j'ai demeuré …)
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